Alta Badia
Extra pittig
Licht pittig
mildpittig
Prijs per 100 gram
€ 3.25
Alta Badia (Italiaanse bergkaas) is gemaakt van verse koemelk uit de Alpen. Deze melk wordt geselecteerd uit een aantal lokale melkerijen. Hierna rijpt de kaas ongeveer 6 maanden, dit zorgt voor een kaas met een lichtbruine rand die redelijk stevig van textuur is.
Productspecificaties
| Eetbare Korst | Nee |
|---|---|
| Herkomst | Italië |
| Melksoort | Koemelk |
| Rauwemelk | Nee |
| Smaakgradatie | Extra pittig, Licht pittig |
| Vetgehalte | 48+ |
